Assessoria BF
Buffet artesanal pra festas que ninguém esquece
Realizamos assessoria de eventos, casamentos, eventos corporativos, aniversários e celebrações em geral. Produção exclusiva por Bárbara Ferreira desde 2019, feita à mão, do início ao fim.
Carinho e cuidado
Desde 2019 unindo ingredientes de qualidade com criatividade e muito amor
Cada Delícia é preparada com o mesmo cuidado de quem cozinha pra família.
Você fala o número de convidados e o tipo de festa, a gente monta a sugestão certa de cardápio e cuida de tudo.
Serviços
Um cardápio certo pra cada tipo de festa
Casamentos
Buffet completo pra celebrar o dia mais importante, com a linha assinatura Delícias Criativas e o cardápio gourmet servido com o mesmo cuidado de quem prepara pra família.
Corporativo
Coffee break, coquetel ou almoço completo pra eventos de empresa, com pontualidade e apresentação à altura de qualquer marca.
Aniversários
Da mesa de doces ao salgado de última hora, montamos o cardápio certo pro tamanho da festa e pro gosto de quem está celebrando.
Festas & Celebrações
Celebrações sazonais, confraternização, chá revelação: qualquer celebração merece comida boa e apresentação capricho. A gente adapta o cardápio pra ocasião.
Cardápio
O que preparamos pra sua festa
Salgados Fritos＋
- CoxinhaR$ 2,20
- KibeR$ 2,20
- Bolinho de queijoR$ 2,20
- Bolinho mistoR$ 2,20
- ApimentadoR$ 2,20
- Bolinho de bacalhauR$ 2,50
- Bolinho sertanejoR$ 2,50
- Risole de camarãoR$ 2,50
- BolivianoR$ 2,50
- Croquete de bacalhauR$ 2,50
- Espetinho mistoR$ 2,50
- Bolinho de calabresa c/ queijoR$ 2,50
- Camarão encapotadoR$ 3,20
- Camarão na tapiocaR$ 3,70
Pedido mínimo: 20 unidades
Salgados Assados＋
- Empada de frangoR$ 2,20
- Pastel de fornoR$ 2,20
- Barquete de frangoR$ 2,20
- Quiche mistaR$ 2,20
- Bombom de ovo de codornaR$ 2,20
- Empadinha de queijoR$ 2,20
Pedido mínimo: 20 unidades
Salgados Especiais＋
- Trançado de bacalhauR$ 2,50
- TropicalR$ 2,50
- Empada de bacalhauR$ 2,50
- Empada de camarãoR$ 2,50
- Ninho de codornaR$ 2,50
- Quiche de carne secaR$ 2,50
- SaltenhaR$ 2,50
- Quiche 4 queijosR$ 2,50
- Quiche margueritaR$ 2,50
- Quiche mista c/ cheddarR$ 2,50
Pedido mínimo: 20 unidades
Delícias CriativasLinha assinatura＋
- Barquete de camarãoR$ 3,50
- Tortilha de cream cheeseR$ 4,00
- Lencinho folhadoR$ 3,00
- Voulé vantR$ 3,50
- Quiche de calabresa c/ cheddarR$ 3,90
- Crosta folhadaR$ 4,00
- Canolle de creme de queijoR$ 3,00
- Canolle de camarãoR$ 4,50
- Cone de atumR$ 4,00
- Canapés de camarãoR$ 6,00
- Quiche de bacalhauR$ 3,50
Pedido mínimo: 20 unidades
Pão Delícia＋
- Sem recheioR$ 2,20
- Creme de queijoR$ 2,40
- Peito de peruR$ 3,00
- Queijo reinoR$ 3,50
- GorgonzolaR$ 3,00
- CamarãoR$ 3,80
- MargueritaR$ 2,50
- Romeu e JulietaR$ 2,50
Pedido mínimo: 20 unidades
Quiches GourmetLinha gourmet＋
- SertanejaR$ 4,60
- Gorgonzola c/ amoraR$ 4,00
- Queijo reinoR$ 4,30
- CamarãoR$ 4,30
- Siri catadoR$ 4,80
- Bacon c/ alho poróR$ 4,00
- CapreseR$ 4,00
- Peito de peru c/ abacaxiR$ 4,00
- Fumeiro c/ queijo coalho e melaçoR$ 4,50
- SalmãoR$ 9,00
Pedido mínimo: 30 unidades
Mine Lanches＋
- Mine pizzaR$ 2,60
- Mine hambúrguerR$ 4,70
- Mine hot-dogR$ 3,00
- Batata fritaR$ 5,00
- Mine sanduíchesR$ 3,00
Pedido mínimo: 30 unidades
Mine Empratado＋
- Fumeiro c/ farofa crocante e vinagrete
- Strogonoff de frango
- Talharim ao molho bolonhesa
- Escondidinho de carne do sol
- Penne ao molho 4 queijos
- Fusilli ao molho rústico de tomate fresco
- Penne ao molho de camarão
- Fricassé de bacalhau
- Bobó de camarão
- Salada de bacalhau
- Salada de camarão c/ kani
- Iscas de filé mignon ao molho gorgonzola ou madeira
- Casquinha de siri c/ farofa
- Taça caprese
Pedido mínimo: 50 pessoas
Torta Salgada＋
| Sabor | 20 cm | 25 cm |
|---|---|---|
| Frango c/ cheddar | R$ 150,00 | R$ 190,00 |
| Frango c/ catupiry | R$ 150,00 | R$ 190,00 |
| Sertaneja | R$ 190,00 | R$ 240,00 |
| Bacalhau | R$ 190,00 | R$ 240,00 |
| Camarão c/ catupiry | R$ 190,00 | R$ 240,00 |
Recomendamos reservar com antecedência
Fala conosco e tire suas dúvidas pelo WhatsApp pra fechar seu pedido (itens sujeitos a disponibilidade).
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Quem já celebrou com a gente
Atendimento de excelência desde o primeiro contato. Tirou minhas dúvidas, fez um orçamento sobre tudo que eu precisava, foi cuidadosa e atenciosa. Já te indiquei para duas festas e vou indicar um milhão de vezes! Continue assim: todas as festas que fiz indicação, os convidados só elogiaram. Se for para trabalhar, que seja por amor, e isso você tira de letra.
Tudo perfeito! Só elogios mesmo, viu. Ouvi muitos elogios antes mesmo de comer, e realmente: muito bom! O caldo então, espetacular. Muito gostoso. Parabéns pelo trabalho, nota 10!
Por que Assessoria BF
Diferencial de quem cozinha de verdade
Produção exclusiva desde 2019
Anos de prática no mesmo padrão de qualidade.
Pessoas acompanham de perto
Comunidade real nas redes sociais que vê cada festa sendo preparada.
Feito à mão
Cada bandeja é preparada artesanalmente, sem atravessador entre a cozinha e sua mesa.
Simule na hora
Quanto custa a festa
Valor estimado pra planejamento, pois será necessário confirmar as demais informações para fechamento via WhatsApp.
Antes de encomendar
Como funciona
Pedido e pagamento
- Itens sujeitos a disponibilidade, faça sua reserva com até 5 dias de antecedência.
- Pagamento imediato: aceitamos Pix, cartões (com taxa) e transferência bancária.
- Atendimento de segunda a sábado, das 8h às 18h.
- Pedidos liberados mediante pagamento integral.
Retirada e entrega
- Retirada no local ou entrega por delivery com taxa à parte.
- Frete não incluso, prazo de entrega a combinar.
- Itens enviados com forminha e em bandejas devidamente embaladas.
- Em caso de desistência, não fazemos estorno: você recebe voucher no valor pago, válido por 60 dias.
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